很多朋友对于豆角烧土豆的豆角豆的豆角豆的大全家常做法和豆角烧土豆的家常做法大全不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，烧土烧土希望可以帮助到大家，家常家常下面一起来看看吧 ！做法做法
本文目录
步骤/方式1
1·食材准备 ：豆角土豆大葱洗净控水土豆削皮
步骤/方式2
2·土豆切成条状豆角切成段葱蒜辣椒切成小圈备用
步骤/方式3
3·调料 ：生抽1勺老抽半勺耗油1勺淀粉半勺盐适量调和料碗
步骤/方式4
4·起锅烧油多来点油
步骤/方式5
5·油七八成热下入豆角
步骤/方式6
6·干煸至两面焦黄
步骤/方式7
7·捞出备用
步骤/方式8
8·下入土豆炸至两面金黄
步骤/方式9
9·捞出备用
步骤/方式10
10·另起锅油热下姜蒜干辣椒
步骤/方式11
11·下入土豆豆角加入调制好的料碗翻炒 ，最后加入盐 、烧土烧土鸡精搅拌均匀方可出锅
步骤/方式12
12·可以出锅开饭了
土豆 、家常家常排骨 、做法做法豆角 、豆角豆的豆角豆的大全干辣椒 、烧土烧土八角 、家常家常香叶、做法做法姜片 、豆角豆的豆角豆的大全葱段 、烧土烧土大蒜 、家常家常料酒 、单晶冰糖 、老抽 、盐。
排骨洗净沥干，土豆斜刀切块儿泡在冷水里以防氧化 ，豆角洗净切段儿 ，姜和大蒜切片 ，葱和干辣椒切段儿；锅中烧水 ，水开后下入排骨 ，葱段 ，姜片和3勺料酒；再次烧开后撇清浮沫儿后捞出备用；锅中倒油 ，油至6成热时放入干辣椒和蒜片 ，大火爆香；放入豆角和土豆 ，中火翻炒大概1分钟后盛出；重新起锅倒油 ，油至5成热时放入单晶冰糖 ，搅拌至完全融化至金黄色后倒入排骨；中火炒至排骨上糖色后倒入老抽 ，翻炒均匀；锅中倒入纯净水 ，没过排骨即可 ，加入香叶八角和1勺料酒 ，大火烧开后转小火炖20分钟；放入豆角和土豆后 ，加入适量盐小火继续炖15分钟即可 。
用料 ：
豆角半斤 ，五花肉半斤 ，土豆2个 ，葱1根
，姜4片，八角2个 ，桂皮1片 ，老抽酱油 、冰糖 、料酒 、盐 、开水各适量
做法步骤 ：
步骤1
土豆去皮切滚刀块 ，用少量油将土豆煎至微黄 ，捞出备用 。
步骤2
豆角摘取老筋 ，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用 。
步骤3
五花肉切块 ，用加了料酒的凉水浸泡20分钟 。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油 。
步骤4
将煎出的猪油倒出 ，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香 。
步骤5
加两汤匙老抽 ，将肉炒到上色。
步骤6
倒入大半锅开水 ，加八角 、桂皮 、一汤匙料酒 、适量冰糖 ，大火煮开 ，转小火加盖慢炖 。
步骤7
肉炖到6成软烂时 ，加入豆角和土豆一起炖 ，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味 。
步骤8
大约需要炖半小时 ，炖到肉、豆角和土豆都软烂后 ，开盖转大火收汤 。
OK，关于豆角烧土豆的家常做法和豆角烧土豆的家常做法大全的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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